SEMIFINO PADANO

.	Sbramato	Pilato	.
Proteine	8,3	7,35	g/100g
Lipidi	2,49	0,33	g/100g
Glucidi	86,20	91,54	g/100g
Fibra	0,98	0,38	g/100g
Ceneri	2,01	0,37	g/100g
Amilosio
Test di collosità	.	alto	.
Uso culinario	minestre, timballi